A káposzta nem csak a karácsonyi ünnepek alatt népszerű.

Megmutatjuk Nektek, hogyan csinálhattok belőle ínycsiklandó farsangi menüt!

Hozzávalók:

• 1 kg savanyú káposzta

• 50 dkg darált hús (sertés vagy marha)

• 1 nagy fej hagyma

• 3 gerezd fokhagyma

• 2 evőkanál olaj

• 1 teáskanál paprika

• 1/2 teáskanál só

• 1/2 teáskanál bors

• 1 tojás

• 1 dl tejföl

• 1 dl füstölt húsleves (vagy víz)

• 1/2 csésze rizs

• 1 evőkanál cukor

Elkészítés:

1. A rizst főzzük meg sós vízben, majd öblítsük le hideg vízzel.

2. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és olajban megdinszteljük.

3. A darált húst hozzáadjuk, és pirítjuk, majd paprikával, sóval, borssal, és cukorral ízesítjük.

4. A káposztát kinyomkodjuk, majd egy rétegben elhelyezzük egy tepsiben.

5. A húsos keveréket rátesszük, majd a főtt rizst is eloszlatjuk rajta.

6. A tojást a tejföllel összekeverjük, és a rakott káposztára öntjük.

7. A tepsit fóliával letakarjuk, és előmelegített sütőben 180°C-on 45 percig sütjük.

8. Ha szükséges, a végén levesszük a fóliát, és még 10-15 percig pirítjuk a tetejét.